NUGGETS DE POLLO

Hola! Os traemos una receta super fácil y rápida. Nuggets de pollo. Están riquísimos... yo se los hago a una amiga y en su casa duran segundos (Si si, a una amiga, y lo aclaro por si un día lo lee su marido jejejeje que la que es mi amiga es ella jejeje, un besito Sandri ;))

Ingredientes

 

• Pechuga de un pollo
• 150 gr de queso rayado
• 1 rebanada de pan bimbo
• 20 ml de leche
• Perejil
• sal y pimienta al gusto
• huevo y pan rallado para empanar

Modo de preparación (en Thermomix)

1. Echamos la pechuga a trozos, el queso rayado, la rebanada de pan bimbo a trozos, la leche, la sal y pimienta, y el perejil, y trituramos velocidad progresiva 5 a 10 durante 30 segundos.
2. Preparamos huevo batido en un plato y en otro el pan rallado.
3. Formamos bolitas con la masa y luego las aplastamos (o podéis darle forma de tiras, al gusto), pasamos por huevo y pan.
4. Freír con aceite bien caliente para que quede doradito.

Nuestros consejos
 

• Podéis darle la forma que queráis.
• Es un triturado un poco pegajoso pero muy manejable... con guantes de latex se trabaja genial.
• Si quieres los puedes congelar sin problema, recuerda que ningún ingrediente haya estado congelado antes.
• Se pueden añadir  2 filetes de jamón york... y están buenísimos. 

Esperamos que os gusten... están de vicio!!!!!